Miejska Biblioteka Publiczna

Dieta. Niski indeks glikemiczny to poradnik idealny zarówno dla osób borykających się z nadwagą, otyłością, insulinoopornością i cukrzycą, jak i wszystkich tych, którzy chcą zdrowo żyć. Autorka przystępnie wyjaśnia zależności zachodzące pomiędzy niezdrowym trybem życia a złym samopoczuciem. Pokazuje też, jak w prosty sposób można osiągnąć cel, jakim jest kontrola nad racjonalnym odżywianiem się oraz radość ze szczupłej sylwetki i życia w zdrowiu. Zbiór prostych przepisów na pyszne dania pomoże przejść na zdrową dietę poprawiającą samopoczucie. W tabelach obok przepisów podano wartość indeksu glikemicznego (IG) oraz ładunku glikemicznego (ŁG) potrawy. W książce znajduje się także lista produktów z niskim IG oraz wskazówki, jak obliczyć IG i ŁG.
[lekarz medycyny Paulina Bronikowska]