Wybitna ! Wciągająca bez reszty, dogłębnie ludzka opowieść, bogato posmarowana wybujałym, najwyższej jakości kuchennym ekshibicjonizmem od czasów Zoli. Po prostu najlepsza powieść wszech czasów, osadzona w świecie kulinariów - bez cienia wątpliwości przejmuje do głębi, od pierwszej strony do ostatniej.
[Anthony Bourdain, autor Kitchen Confidential - Kuchnia: ściśle tajne
