Nasz przewód pokarmowy to fantastyczny mikroświat, w którym każda bakteryjna społeczność, każdy szczep ma swoje miejsce i przypisaną sobie funkcję. To właśnie mikrobiom - tryliony żyjących w nas bakterii. Jednak typowa zachodnia dieta oraz przesadnie sterylny styl życia prowadzą do wyginięcia części pożytecznych bakterii zamieszkujących nasze jelita. A rola owych bakterii jest nie do przecenienia; chronią nas przed inwazją drobnoustrojów chorobotwórczych, pomagają w trawieniu, biorą udział w wielu mechanizmach regulacyjnych. Pozbawieni naszej straży przybocznej coraz częściej zapadamy na choroby autoimmunologiczne i przewlekłe.
Na szczęście nie jesteśmy skazani na porażkę w tej walce o własne zdrowie. Odpowiednie zmiany w trybie codziennego życia i odżywiania oraz rzadsze sięganie po antybiotyki mogą odwrócić wyniszczające nas procesy. Sami się zdziwimy, jak wiele korzyści pociągnie za sobą przywrócenie właściwych proporcji między szczepami mieszkających w nas bakterii. Wśród licznych zmian, których możemy oczekiwać, znajdują się:
• poprawa trawienia,
• lepszy stan skóry,
• złagodzenie lub usunięcie reakcji alergicznych,
• eliminacja trądziku, wyprysków, opryszczki,
• odporność na przeziębienia, • dobry nastrój,
• energia na co dzień.
Oprócz fascynującej wiedzy na temat tego, co dzieje się w naszym wnętrzu, w książce dr Robynne Chutkan znajdziemy m.in. praktyczne zalecenia dietetyczne, przestrogi przed szkodliwą obsesją na punkcie czystości oraz wskazania, jak chronić się przed nadmiarem antybiotyków. Zastosujmy się do tych rad, a nasze życie nabierze rumieńców.
