Miejska Biblioteka Publiczna

Zdrowie zależy w dużej mierze od sposobu odżywiania. Niektórzy naukowcy twierdza, że codzienna dieta w 30 procentach decyduje o stanie zdrowia, inni, że aż w 60, nikt jednak nie wątpi w tę zależność. Wniosek jest więc prosty - wybierając takie a nie inne potrawy można zapobiegać chorobom albo je sprowadzać. Można także, gdy choroba już wystąpi, przez właściwe odżywianie wspomagać leczenie, a w pewnych schorzeniach dieta wręcz zastępuje leki. W książce tej autorka skoncentrowała się na zapobieganiu i leczeniu diety trzech najczęstszych w Polsce schorzeń. Są to: zawały, udary mózgu i nowotwory