KATALOG CENTRALNY KSIĄŻEK CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 3
Hotelarstwo : podstawowe wiadomości
AUTOR:
Milewska, Mariola.
POZ/ODP:
Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk.
ADRES
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009.
HASŁA:
Hotelarstwo Podręczniki akademickie OPIS
386 s. : il. ; 24 cm.
SYGNATURA:
64
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
103000601106
60110
ODBIORCY:
Podręcznik dla studentów kształcących się w zakresie hotelarstwa, turystyki i usług.
TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Od autorów 1. Dawno, dawno temu... albo zarys historii hotelarstwa na świecie i w Polsce 1.1. Historia hotelarstwa na świecie 1.2. Rozwój hotelarstwa w Polsce 2. Na dobry początek... albo podstawowe pojęcia z zakresu hotelarstwa 2.1. Co to jest hotelarstwo? 2.2. Gościnność według prawa w Polsce 2.3. Ważniejsze pojęcia stosowane w hotelarstwie 2.4. Klasyfikacja obiektów hotelarskich 3. Byleby dach nad głową... albo hotele i zakłady hotelarskie 3.1. Charakterystyka rodzajowa podstawowych obiektów bazy noclegowej 3.1.1. Hotele 3.1.2. Motele 3.1.3. Pensjonaty 3.1.4. Kempingi 3.1.5. Domy wycieczkowe 3.1.6. Schroniska młodzieżowe 3.1.7. Schroniska 3.1.8. Pola biwakowe 3.2. Charakterystyka innych obiektów bazy noclegowej 4. Sławne, dziwne, naj... albo elita światowego hotelarstwa 4.1. Sławne hotele świata 4.2. Sławne hotele w Polsce 4.3. Dziwne, oryginalne, niesamowite, naj... 5. Patroni, koryfeusze, luminarze... albo wielcy ludzie hotelarstwa 5.1. Święci i patroni hotelarstwa 5.2. Wielcy hotelarze świata 5.3. Nestorzy hotelarstwa polskiego 6. Nie tylko spokojny sen... albo kilka słów o usłudze hotelarskiej 6.1. Pojęcie usługi hotelarskiej 6.2. Cechy usługi hotelarskiej 6.3. Podział usług hotelarskich 6.3.1. Charakterystyka usług podstawowych 6.3.2. Charakterystyka usług dodatkowych 6.4. Usługa hotelarska jako specyficzny rodzaj produktu turystycznego 7. Razem raźniej... albo organizacje i stowarzyszenia hotelarskie 7.1. Organizacje hotelarskie na świecie 7.1.1. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji - IH&RA 7.1.2. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarni - HoReCa..... 7.1.3. Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej - HOTREC 7.1.4. Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych - IYHF 7.1.5. Międzynarodowa Federacja Campingu i Caravaningu - FICC 7.2. Wybrane organizacje hotelarskie i inne organizacje turystyczne związane z hotelarstwem w Polsce 7.2.1. Polskie Zrzeszenie Hoteli - PZH 7.2.2. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli - IGPZH 7.2.3. Polska Izba Hotelarstwa - PIH 7.2.4. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki - PSHiT 7.2.5. Małopolska Izba Hotelarska "Gremium" 7.2.6. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych - PTSM 7.2.7. Polska Federacja Campingu i Caravaningu - PFCC 7.2.8. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze - PTTK 7.2.9. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne" - PFTW "GG" 7.2.10. Stowarzyszenie Konferencje i Kongresy w Polsce - SKKP 7.2.11. Polskie Stowarzyszenie Bed and Breakfast 8. Dobre towarzystwo... albo struktury funkcjonalno-organizacyjne w hotelarstwie 8.1. Struktury hotelarskie w literaturze przedmiotu 8.2. Przykłady struktur organizacyjno-funkcjonalnych w hotelarstwie 8.2.1. Typ hotelu 8.2.2. Grupa markowa 8.2.3. Łańcuch hotelowy 8.2.4. System hotelowy 8.2.5. Sieć hoteli 8.3. Na zakończenie rozdziału 9. Więcej, lepiej, wyżej... albo hotelarstwo na świecie i w Polsce oraz główne trendy w jego rozwoju 9.1. Hotelarstwo na świecie i w Polsce - albo trzy łyki statystyki 9.2. Wybrane trendy w rozwoju hotelarstwa światowego Załączniki UWAGI:
Bibliogr. przy rozdz.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 9
Hotelarstwo : podstawowe wiadomości
AUTOR:
Milewska, Mariola.
POZ/ODP:
Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk.
ADRES
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009.
HASŁA:
Hotelarstwo Podręczniki akademickie OPIS
386 s. : il. ; 24 cm.
SYGNATURA:
64
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
109000617314
61731
ODBIORCY:
Podręcznik dla studentów kształcących się w zakresie hotelarstwa, turystyki i usług.
TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Od autorów 1. Dawno, dawno temu... albo zarys historii hotelarstwa na świecie i w Polsce 1.1. Historia hotelarstwa na świecie 1.2. Rozwój hotelarstwa w Polsce 2. Na dobry początek... albo podstawowe pojęcia z zakresu hotelarstwa 2.1. Co to jest hotelarstwo? 2.2. Gościnność według prawa w Polsce 2.3. Ważniejsze pojęcia stosowane w hotelarstwie 2.4. Klasyfikacja obiektów hotelarskich 3. Byleby dach nad głową... albo hotele i zakłady hotelarskie 3.1. Charakterystyka rodzajowa podstawowych obiektów bazy noclegowej 3.1.1. Hotele 3.1.2. Motele 3.1.3. Pensjonaty 3.1.4. Kempingi 3.1.5. Domy wycieczkowe 3.1.6. Schroniska młodzieżowe 3.1.7. Schroniska 3.1.8. Pola biwakowe 3.2. Charakterystyka innych obiektów bazy noclegowej 4. Sławne, dziwne, naj... albo elita światowego hotelarstwa 4.1. Sławne hotele świata 4.2. Sławne hotele w Polsce 4.3. Dziwne, oryginalne, niesamowite, naj... 5. Patroni, koryfeusze, luminarze... albo wielcy ludzie hotelarstwa 5.1. Święci i patroni hotelarstwa 5.2. Wielcy hotelarze świata 5.3. Nestorzy hotelarstwa polskiego 6. Nie tylko spokojny sen... albo kilka słów o usłudze hotelarskiej 6.1. Pojęcie usługi hotelarskiej 6.2. Cechy usługi hotelarskiej 6.3. Podział usług hotelarskich 6.3.1. Charakterystyka usług podstawowych 6.3.2. Charakterystyka usług dodatkowych 6.4. Usługa hotelarska jako specyficzny rodzaj produktu turystycznego 7. Razem raźniej... albo organizacje i stowarzyszenia hotelarskie 7.1. Organizacje hotelarskie na świecie 7.1.1. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji - IH&RA 7.1.2. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarni - HoReCa..... 7.1.3. Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej - HOTREC 7.1.4. Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych - IYHF 7.1.5. Międzynarodowa Federacja Campingu i Caravaningu - FICC 7.2. Wybrane organizacje hotelarskie i inne organizacje turystyczne związane z hotelarstwem w Polsce 7.2.1. Polskie Zrzeszenie Hoteli - PZH 7.2.2. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli - IGPZH 7.2.3. Polska Izba Hotelarstwa - PIH 7.2.4. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki - PSHiT 7.2.5. Małopolska Izba Hotelarska "Gremium" 7.2.6. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych - PTSM 7.2.7. Polska Federacja Campingu i Caravaningu - PFCC 7.2.8. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze - PTTK 7.2.9. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne" - PFTW "GG" 7.2.10. Stowarzyszenie Konferencje i Kongresy w Polsce - SKKP 7.2.11. Polskie Stowarzyszenie Bed and Breakfast 8. Dobre towarzystwo... albo struktury funkcjonalno-organizacyjne w hotelarstwie 8.1. Struktury hotelarskie w literaturze przedmiotu 8.2. Przykłady struktur organizacyjno-funkcjonalnych w hotelarstwie 8.2.1. Typ hotelu 8.2.2. Grupa markowa 8.2.3. Łańcuch hotelowy 8.2.4. System hotelowy 8.2.5. Sieć hoteli 8.3. Na zakończenie rozdziału 9. Więcej, lepiej, wyżej... albo hotelarstwo na świecie i w Polsce oraz główne trendy w jego rozwoju 9.1. Hotelarstwo na świecie i w Polsce - albo trzy łyki statystyki 9.2. Wybrane trendy w rozwoju hotelarstwa światowego Załączniki UWAGI:
Bibliogr. przy rozdz.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 10
Hotelarstwo : podstawowe wiadomości
AUTOR:
Milewska, Mariola.
POZ/ODP:
Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk.
ADRES
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009.
HASŁA:
Hotelarstwo Podręczniki akademickie OPIS
386 s. : il. ; 24 cm.
SYGNATURA:
641/648
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
110000480099
48009
ODBIORCY:
Podręcznik dla studentów kształcących się w zakresie hotelarstwa, turystyki i usług.
TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Od autorów 1. Dawno, dawno temu... albo zarys historii hotelarstwa na świecie i w Polsce 1.1. Historia hotelarstwa na świecie 1.2. Rozwój hotelarstwa w Polsce 2. Na dobry początek... albo podstawowe pojęcia z zakresu hotelarstwa 2.1. Co to jest hotelarstwo? 2.2. Gościnność według prawa w Polsce 2.3. Ważniejsze pojęcia stosowane w hotelarstwie 2.4. Klasyfikacja obiektów hotelarskich 3. Byleby dach nad głową... albo hotele i zakłady hotelarskie 3.1. Charakterystyka rodzajowa podstawowych obiektów bazy noclegowej 3.1.1. Hotele 3.1.2. Motele 3.1.3. Pensjonaty 3.1.4. Kempingi 3.1.5. Domy wycieczkowe 3.1.6. Schroniska młodzieżowe 3.1.7. Schroniska 3.1.8. Pola biwakowe 3.2. Charakterystyka innych obiektów bazy noclegowej 4. Sławne, dziwne, naj... albo elita światowego hotelarstwa 4.1. Sławne hotele świata 4.2. Sławne hotele w Polsce 4.3. Dziwne, oryginalne, niesamowite, naj... 5. Patroni, koryfeusze, luminarze... albo wielcy ludzie hotelarstwa 5.1. Święci i patroni hotelarstwa 5.2. Wielcy hotelarze świata 5.3. Nestorzy hotelarstwa polskiego 6. Nie tylko spokojny sen... albo kilka słów o usłudze hotelarskiej 6.1. Pojęcie usługi hotelarskiej 6.2. Cechy usługi hotelarskiej 6.3. Podział usług hotelarskich 6.3.1. Charakterystyka usług podstawowych 6.3.2. Charakterystyka usług dodatkowych 6.4. Usługa hotelarska jako specyficzny rodzaj produktu turystycznego 7. Razem raźniej... albo organizacje i stowarzyszenia hotelarskie 7.1. Organizacje hotelarskie na świecie 7.1.1. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji - IH&RA 7.1.2. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarni - HoReCa..... 7.1.3. Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej - HOTREC 7.1.4. Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych - IYHF 7.1.5. Międzynarodowa Federacja Campingu i Caravaningu - FICC 7.2. Wybrane organizacje hotelarskie i inne organizacje turystyczne związane z hotelarstwem w Polsce 7.2.1. Polskie Zrzeszenie Hoteli - PZH 7.2.2. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli - IGPZH 7.2.3. Polska Izba Hotelarstwa - PIH 7.2.4. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki - PSHiT 7.2.5. Małopolska Izba Hotelarska "Gremium" 7.2.6. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych - PTSM 7.2.7. Polska Federacja Campingu i Caravaningu - PFCC 7.2.8. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze - PTTK 7.2.9. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne" - PFTW "GG" 7.2.10. Stowarzyszenie Konferencje i Kongresy w Polsce - SKKP 7.2.11. Polskie Stowarzyszenie Bed and Breakfast 8. Dobre towarzystwo... albo struktury funkcjonalno-organizacyjne w hotelarstwie 8.1. Struktury hotelarskie w literaturze przedmiotu 8.2. Przykłady struktur organizacyjno-funkcjonalnych w hotelarstwie 8.2.1. Typ hotelu 8.2.2. Grupa markowa 8.2.3. Łańcuch hotelowy 8.2.4. System hotelowy 8.2.5. Sieć hoteli 8.3. Na zakończenie rozdziału 9. Więcej, lepiej, wyżej... albo hotelarstwo na świecie i w Polsce oraz główne trendy w jego rozwoju 9.1. Hotelarstwo na świecie i w Polsce - albo trzy łyki statystyki 9.2. Wybrane trendy w rozwoju hotelarstwa światowego Załączniki UWAGI:
Bibliogr. przy rozdz.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 11
Hotelarstwo : podstawowe wiadomości
AUTOR:
Milewska, Mariola.
POZ/ODP:
Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk.
ADRES
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009.
HASŁA:
Hotelarstwo Podręczniki akademickie OPIS
386 s. : il. ; 24 cm.
SYGNATURA:
64
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
111000395338
39533
ODBIORCY:
Podręcznik dla studentów kształcących się w zakresie hotelarstwa, turystyki i usług.
TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Od autorów 1. Dawno, dawno temu... albo zarys historii hotelarstwa na świecie i w Polsce 1.1. Historia hotelarstwa na świecie 1.2. Rozwój hotelarstwa w Polsce 2. Na dobry początek... albo podstawowe pojęcia z zakresu hotelarstwa 2.1. Co to jest hotelarstwo? 2.2. Gościnność według prawa w Polsce 2.3. Ważniejsze pojęcia stosowane w hotelarstwie 2.4. Klasyfikacja obiektów hotelarskich 3. Byleby dach nad głową... albo hotele i zakłady hotelarskie 3.1. Charakterystyka rodzajowa podstawowych obiektów bazy noclegowej 3.1.1. Hotele 3.1.2. Motele 3.1.3. Pensjonaty 3.1.4. Kempingi 3.1.5. Domy wycieczkowe 3.1.6. Schroniska młodzieżowe 3.1.7. Schroniska 3.1.8. Pola biwakowe 3.2. Charakterystyka innych obiektów bazy noclegowej 4. Sławne, dziwne, naj... albo elita światowego hotelarstwa 4.1. Sławne hotele świata 4.2. Sławne hotele w Polsce 4.3. Dziwne, oryginalne, niesamowite, naj... 5. Patroni, koryfeusze, luminarze... albo wielcy ludzie hotelarstwa 5.1. Święci i patroni hotelarstwa 5.2. Wielcy hotelarze świata 5.3. Nestorzy hotelarstwa polskiego 6. Nie tylko spokojny sen... albo kilka słów o usłudze hotelarskiej 6.1. Pojęcie usługi hotelarskiej 6.2. Cechy usługi hotelarskiej 6.3. Podział usług hotelarskich 6.3.1. Charakterystyka usług podstawowych 6.3.2. Charakterystyka usług dodatkowych 6.4. Usługa hotelarska jako specyficzny rodzaj produktu turystycznego 7. Razem raźniej... albo organizacje i stowarzyszenia hotelarskie 7.1. Organizacje hotelarskie na świecie 7.1.1. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji - IH&RA 7.1.2. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarni - HoReCa..... 7.1.3. Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej - HOTREC 7.1.4. Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych - IYHF 7.1.5. Międzynarodowa Federacja Campingu i Caravaningu - FICC 7.2. Wybrane organizacje hotelarskie i inne organizacje turystyczne związane z hotelarstwem w Polsce 7.2.1. Polskie Zrzeszenie Hoteli - PZH 7.2.2. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli - IGPZH 7.2.3. Polska Izba Hotelarstwa - PIH 7.2.4. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki - PSHiT 7.2.5. Małopolska Izba Hotelarska "Gremium" 7.2.6. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych - PTSM 7.2.7. Polska Federacja Campingu i Caravaningu - PFCC 7.2.8. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze - PTTK 7.2.9. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne" - PFTW "GG" 7.2.10. Stowarzyszenie Konferencje i Kongresy w Polsce - SKKP 7.2.11. Polskie Stowarzyszenie Bed and Breakfast 8. Dobre towarzystwo... albo struktury funkcjonalno-organizacyjne w hotelarstwie 8.1. Struktury hotelarskie w literaturze przedmiotu 8.2. Przykłady struktur organizacyjno-funkcjonalnych w hotelarstwie 8.2.1. Typ hotelu 8.2.2. Grupa markowa 8.2.3. Łańcuch hotelowy 8.2.4. System hotelowy 8.2.5. Sieć hoteli 8.3. Na zakończenie rozdziału 9. Więcej, lepiej, wyżej... albo hotelarstwo na świecie i w Polsce oraz główne trendy w jego rozwoju 9.1. Hotelarstwo na świecie i w Polsce - albo trzy łyki statystyki 9.2. Wybrane trendy w rozwoju hotelarstwa światowego Załączniki UWAGI:
Bibliogr. przy rozdz.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 12
Hotelarstwo : podstawowe wiadomości
AUTOR:
Milewska, Mariola.
POZ/ODP:
Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk.
ADRES
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2009.
HASŁA:
Hotelarstwo Podręczniki akademickie OPIS
386 s. : il. ; 24 cm.
SYGNATURA:
64
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
112000643597
64359
ODBIORCY:
Podręcznik dla studentów kształcących się w zakresie hotelarstwa, turystyki i usług.
TREŚĆ: Pokaż informacje o treści pozycji >> Z każdym rokiem rośnie liczba osób podróżujących po świecie zarówno w celach turystycznych, jak i biznesowych. Musi za tym nadążać rozwój bazy noclegowej. Hotelarstwo stało się więc jednym z głównych elementów większości produktów turystycznych. Autorzy przedstawili w podręczniku najważniejsze zagadnienia dotyczące podstaw hotelarstwa, skupiając się na: historii hotelarstwa, głównych pojęciach z zakresu hotelarstwa, rodzajach hoteli i zakładów hotelarskich, prezentacji sławnych hoteli i wielkich hotelarzy, usługach hotelarskich, organizacjach i stowarzyszeniach hotelarskich, strukturach funkcjonalno-organizacyjnych w hotelarstwie, trendach w rozwoju hotelarstwa na świecie i w Polsce.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Od autorów 1. Dawno, dawno temu... albo zarys historii hotelarstwa na świecie i w Polsce 1.1. Historia hotelarstwa na świecie 1.2. Rozwój hotelarstwa w Polsce 2. Na dobry początek... albo podstawowe pojęcia z zakresu hotelarstwa 2.1. Co to jest hotelarstwo? 2.2. Gościnność według prawa w Polsce 2.3. Ważniejsze pojęcia stosowane w hotelarstwie 2.4. Klasyfikacja obiektów hotelarskich 3. Byleby dach nad głową... albo hotele i zakłady hotelarskie 3.1. Charakterystyka rodzajowa podstawowych obiektów bazy noclegowej 3.1.1. Hotele 3.1.2. Motele 3.1.3. Pensjonaty 3.1.4. Kempingi 3.1.5. Domy wycieczkowe 3.1.6. Schroniska młodzieżowe 3.1.7. Schroniska 3.1.8. Pola biwakowe 3.2. Charakterystyka innych obiektów bazy noclegowej 4. Sławne, dziwne, naj... albo elita światowego hotelarstwa 4.1. Sławne hotele świata 4.2. Sławne hotele w Polsce 4.3. Dziwne, oryginalne, niesamowite, naj... 5. Patroni, koryfeusze, luminarze... albo wielcy ludzie hotelarstwa 5.1. Święci i patroni hotelarstwa 5.2. Wielcy hotelarze świata 5.3. Nestorzy hotelarstwa polskiego 6. Nie tylko spokojny sen... albo kilka słów o usłudze hotelarskiej 6.1. Pojęcie usługi hotelarskiej 6.2. Cechy usługi hotelarskiej 6.3. Podział usług hotelarskich 6.3.1. Charakterystyka usług podstawowych 6.3.2. Charakterystyka usług dodatkowych 6.4. Usługa hotelarska jako specyficzny rodzaj produktu turystycznego 7. Razem raźniej... albo organizacje i stowarzyszenia hotelarskie 7.1. Organizacje hotelarskie na świecie 7.1.1. Międzynarodowe Zrzeszenie Hoteli i Restauracji - IH&RA 7.1.2. Międzynarodowy Związek Krajowych Organizacji Hotelarzy, Restauratorów i Właścicieli Kawiarni - HoReCa..... 7.1.3. Konfederacja Krajowych Stowarzyszeń Hoteli i Restauracji we Wspólnocie Europejskiej - HOTREC 7.1.4. Międzynarodowa Federacja Schronisk Młodzieżowych - IYHF 7.1.5. Międzynarodowa Federacja Campingu i Caravaningu - FICC 7.2. Wybrane organizacje hotelarskie i inne organizacje turystyczne związane z hotelarstwem w Polsce 7.2.1. Polskie Zrzeszenie Hoteli - PZH 7.2.2. Izba Gospodarcza Polskiego Zrzeszenia Hoteli - IGPZH 7.2.3. Polska Izba Hotelarstwa - PIH 7.2.4. Polskie Stowarzyszenie Hotelarstwa i Turystyki - PSHiT 7.2.5. Małopolska Izba Hotelarska "Gremium" 7.2.6. Polskie Towarzystwo Schronisk Młodzieżowych - PTSM 7.2.7. Polska Federacja Campingu i Caravaningu - PFCC 7.2.8. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze - PTTK 7.2.9. Polska Federacja Turystyki Wiejskiej "Gospodarstwa Gościnne" - PFTW "GG" 7.2.10. Stowarzyszenie Konferencje i Kongresy w Polsce - SKKP 7.2.11. Polskie Stowarzyszenie Bed and Breakfast 8. Dobre towarzystwo... albo struktury funkcjonalno-organizacyjne w hotelarstwie 8.1. Struktury hotelarskie w literaturze przedmiotu 8.2. Przykłady struktur organizacyjno-funkcjonalnych w hotelarstwie 8.2.1. Typ hotelu 8.2.2. Grupa markowa 8.2.3. Łańcuch hotelowy 8.2.4. System hotelowy 8.2.5. Sieć hoteli 8.3. Na zakończenie rozdziału 9. Więcej, lepiej, wyżej... albo hotelarstwo na świecie i w Polsce oraz główne trendy w jego rozwoju 9.1. Hotelarstwo na świecie i w Polsce - albo trzy łyki statystyki 9.2. Wybrane trendy w rozwoju hotelarstwa światowego Załączniki UWAGI:
Bibliogr. przy rozdz.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 5
Hotelarstwo : usługi, eksploatacja, zarządzanie
POZ/ODP:
red. nauk. Aleksander Panasiuk, Daniel Szostak.
ADRES
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008.
SERIA:
Turystyka / Wydawnictwo Naukowe PWN
HASŁA:
Hotelarstwo - podręcznik Zarządzanie - podręcznik OPIS
377, [1] s. ; 24 cm.
SYGNATURA:
64
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
105000744975
74497
ODBIORCY:
Podręcznik akademicki.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> Część I. Podstawy hotelarstwa Część II. Rynek usług hotelarskich Część III. Eksploatacja hotelu Część IV. Zarządzanie hotelem Część V. Gastronomia i usługi towarzyszące działalności hotelarskiej UWAGI:
Bibliogr. [364]-367. - Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
Filia nr 9
Marketing usług hotelarskich : podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa
AUTOR:
Stefański, Adam.
POZ/ODP:
Adam Stefański.
ADRES
Warszawa : Wydawnictwo Rea, 2009.
HASŁA:
Hotelarstwo - marketing Podręczniki dla szkół średnich WYDANIE:
Wyd. uzup.
OPIS
210 s. : il. kolor. ; 24 cm.
SYGNATURA:
33
KOD KRESKOWY
INWENTARZ:
109000649100
64910
ODBIORCY:
Do nauczania zawodu technik hotelarstwa na poziomie technikum i szkoły policealnej.
SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >> ROZDZIAŁ I. Podstawowe wiadomości o marketingu i rynku usług hotelarskich ROZDZIAŁ II. Instrumentu ROZDZIAŁ III. Badania marketingowe ROZDZIAŁ IV. Zarządzanie marketingowe w przedsiębiorstwach hotelarskich ROZDZIAŁ V. Planowanie działalności marketingowej ROZDZIAŁ VI. Mierniki oceny działalności hotelarskiej UWAGI:
Bibliogr. s. 210.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz.30 dni
REZERWACJE:
OPERACJE:
CZY UWZGLĘDNIĆ PRZY WYDRUKU?
WYDRUK KATALOGÓW
