SPIS TREŚCI: Pokaż spis treści >>- Przedmowa
- Od Autorek
- Wstęp
- Symbole i skróty stosowane w tekście
- 1. Budowa cząsteczek oraz podstawowe pojęcia chemii organicznej
- 1.1. Struktura elektronowa atomów pierwiastków drugiego okresu
- 1.2. Związki organiczne jako pochodne węglowodorów. Podstawowe zasady nomenklatury
- 1.3. Wiązania chemiczne w związkach organicznych
- 1.4. Budowa a właściwości fizyczne związków chemicznych
- 1.5. Wybrane problemy z termodynamiki i kinetyki chemicznej
- 1.6. Cząstki reaktywne
- 1.7. Kwasy i zasady w chemii organicznej
- 1.8. Ustalanie struktury związków organicznych. Metody spektrometryczne
- Zadania
- 2. Węglowodory
- 2.1. Węglowodory nasycone - alkany
- 2.2. Węglowodory nienasycone - alkeny i alkiny
- 2.3. Dieny
- 2.4. Węglowodory aromatyczne
- Zadania
- 3. Alkohole i fenole
- 3.1. Alkohole
- 3.2. Fenole
- 3.3. Właściwości spektrometryczne alkoholi i fenoli
- Zadania
- 4. Etery
- 4.1. Budowa, nomenklatura, właściwości fizyczne
- 4.2. Otrzymywanie eterów
- 4.3. Właściwości chemiczne eterów
- 4.4. Etery cykliczne
- Zadania
- 5. Fluorowcowęglowodory
- 5.1. Alifatyczne fluorowcowęglowodory
- 5.2. Aromatyczne fluorowcowęglowodory
- 5.3. Związki metaloorganiczne
- 5.4. Inne reakcje fluorowcowęglowodorów
- Zadania
- 6. Aldehydy i ketony
- 6.1. Budowa, klasyfikacja, nomenklatura, właściwości fizyczne
- 6.2. Występowanie oraz metody otrzymywania aldehydów i ketonów
- 6.3. Właściwości chemiczne związków karbonylowych
- 6.4. Właściwości spektrometryczne związków karbonylowych
- Zadania
- 7. Kwasy karboksylowe i ich pochodne
- 7.1. Nomenklatura, budowa i właściwości fizyczne kwasów karboksylowych
- 7.2. Występowanie i otrzymywanie kwasów karboksylowych
- 7.3. Właściwości chemiczne kwasów karboksylowych
- 7.4. Otrzymywanie i reakcje pochodnych kwasów karboksylowych
- 7.5. Polifunkcyjne kwasy karboksylowe i ich pochodne
- 7.6. Nadtlenokwasy
- 7.7. Właściwości spektrometryczne kwasów karboksylowych i ich pochodnych
- Zadania
- 8. Aminy
- 8.1. Klasyfikacja, budowa, nomenklatura, właściwości fizyczne
- 8.2. Występowanie i otrzymywanie amin
- 8.3. Właściwości chemiczne amin
- 8.4. Organiczne związki zawierające azot, inne niż aminy
- 8.5. Właściwości spektrometryczne amin
- Zadania
- 9. Organiczne związki siarki: tiole, tioetery, tiokwasy i ich pochodne. Kwasy sulfonowe
- Zadania
- 10. Projektowanie syntezy organicznej
- 10.1. Rozpuszczalniki
- 10.2. Katalizatory przeniesienia fazowego
- 10.3. Alkilowanie C—H kwasów. Syntezy z udziałem estrów kwasu malonowego, etylooctowego
- i fenyloacetonitrylu
- 10.4. Grupy zabezpieczające
- 10.5. Reakcje utleniania i redukcji w chemii organicznej
- 10.6. Typowe schematy reakcji
- 10.7. Przykładowe problemy z syntezy organicznej z rozwiązaniami
- Zadania
- 11. Związki heterocykliczne
- 11.1. Definicja. Podstawowe układy heterocykliczne. Nomenklatura
- 11.2. Związki z pierścieniem pięcioczłonowym
- 11.3. Związki z pierścieniem sześcioczłonowym
- 11.4. Reakcje związków heterocyklicznych
- 11.5. Tautomeria związków heterocyklicznych
- 11.6. Otrzymywanie związków heterocyklicznych
- 11.7. Występowanie związków heterocyklicznych w przyrodzie
- Zadania
- 12. Stereochemia
- 12.1. Stereochemia związków zawierających kilka centrów chiralności
- 12.2. Stereochemiczne aspekty syntezy organicznej
- Zadania
- 13. Biomolekuły
- 13.1. Lipidy
- 13.2. Izoprenoidy i steroidy
- 13.3. Sacharydy
- 13.4. Aminokwasy i białka
- 13.5. Kwasy nukleinowe
- 13.6. Biotransformacje w chemii organicznej
- Zadania
- 14. Wybrane praktyczne aspekty chemii organicznej
- 14.1. Detergenty
- 14.2. Dodatki do żywności
- 14.3. Projektowanie struktury związków biologicznie czynnych na przykładzie wybranych
- substancji leczniczych
- 14.4. Insektycydy i feromony
- 14.5. Substancje barwne
- 14.6. Polimery
- 14.7. Wybrane substancje toksyczne pochodzenia organicznego
- 14.8. „Zielona chemia” – chemia przyjazna środowisku
- Skorowidz nazw ważniejszych związków organicznych wymienionych w tekście
- Skorowidz typów reakcji, nazw ogólnych i innych stosowanych terminów
- *
|