Wiele lat temu nieopodal promenady w nadmorskim Ayvaliku zobaczyłam sprzedawcę ubranego w strój nawiązujący do czasów osmańskich. Jego wózek wieńczyło okrągłe metalowe naczynie, podzielone na pięć równych trójkątów. Każdy z nich wypełniała gęsta substancja innego koloru. Gdy podeszłam bliżej, Turek bez pytania chwycił w dłoń patyk i zaczął rytmicznie nawijać na niego tajemniczy produkt. Nakładając kolejne warstwy, wnet stworzył barwny lizak, który wręczył mi z uśmiechem na twarzy. Do wyprodukowania tego przysmaku używa się kilkudziesięciu rodzajów roślin i przypraw, na czele z czarnuszką, pieprzem, kardamonem, cynamonem, mastyksem, szafranem i wanilią.Ta książka to subiektywny obraz Turcji, uzupełniony wspomnieniami autorki, licznymi anegdotami i ciekawostkami o współczesnej tureckiej codzienności. Dowiemy się z niej, gdzie w Stambule znaleźć najlepszy hummus, dlaczego słowo kader rozpala wyobraźnię Turków oraz dlaczego w podróż do regionu Kapadocji warto zabrać narty. Nie brak tu także dobrych rad - na przykład takich, które pomogą ustrzec się przed "złym spojrzeniem", źle zaparzoną kawą czy sztuczkami pucybutów.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Seria GLOBTROTER obejmuje polskie edycje znanych i popularnych na całym świecie francuskich przewodników Le Guide du routard, które ukazują się od 30 lat! Przewodniki te są skierowane do osób preferujących aktywny wypoczynek, chętnie poznających nowe miejsca, zainteresowanych kulturą, obyczajami i tradycją innych narodów.
UWAGI:
Tyt. oryg.: "Turquie. Le guide du routard". Indeks.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
Turcja to kraj, który poznawać można bez końca. Wielowiekowe zabytki, wspaniała przyroda, doskonałe jedzenie i przyjaźni ludzie, to tylko niektóre z powodów, dla których warto się tu wybrać. Autorzy przewodnika, znani podróżnicy Anna i Krzysztof Kobusowie, opisują zarówno najsłynniejsze atrakcje, jak i odkrywają perełki leżące na uboczu turystycznych szlaków. Z tym przewodnikiem dowiesz się, jak w jeden dzień przejść z Piekła do Nieba, gdzie jest św. Mikołaj oraz poznasz inne sekrety i cuda natury.
DOSTĘPNOŚĆ:
Dostępny jest 1 egzemplarz. Pozycję można wypożyczyć na 30 dni
