STATYSTYKI
Logowań: 963419
W tym dziś: 414
Zamówienia: 17
Przypisany awatar: 1078
Wysłanych SMSów: 8837
Karty z QRCode: 6905
Wypożyczenia ebooków: 1062
Wypożyczenia e-kmow: 184
Schowki (łącznie): 28990
Największy schowek: 535
Korzystających z nich: 3828
Aplikacja moblina
e-biblioteka MATEUSZ
Logowań na konto: 27185
Prolongat pozycji: 6156
Przeszukań po kodzie: 298
Menu świata
Kto nie jadł z patelni sąsiada, niewiele o nim wie. Docierając do niezliczonych miejsc, osad, wiosek, przysiółków, metropolii, miałem okazję - ale i konieczność obcować z wieloma niezwykłymi potrawami. Nieraz przyszło mi łamać żywieniowe tabu wszczepione nam przez europejską kulturę.
To się je, tamtego nigdy w życiu, to wspaniałe, tamto obrzydliwe. Iluż ludzi robi takie uwagi,
przyjmując je za pewnik i nie czyniąc nigdy kroku w stronę wniknięcia w tradycję odwiedzanych grup etnicznych?
Ideą tej książki jest ukazanie czytelnikowi nieskończonej różnorodności kulinarnej ludzi mieszkających pod każdą szerokością geograficzną, od najdalszych, odległych nie tylko w przestrzeni, ale i w czasie (kulturowo) plemion dżungli amazońskiej aż po bliskich nam Słowian zamieszkujących Syberię.
| Odpowiedzialność: | Jacek Pałkiewicz. |
| Hasła: | Pałkiewicz, Jacek (1942- ) Podróże dookoła świata Kultura stołu Literatura podróżnicza Literatura polska |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Świat Książki Wydawnictwo, 2017. |
| Opis fizyczny: | 317, [1] strona : fotografie ; 21 cm. |
| Forma gatunek: | Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka. |
| Dziedzina: | Kulinaria Podróże i turystyka |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
- Od autora
- Piekło dżungli. Anakonda z robalami
- Lody z renifera. Komu serce, komu nerka?
- Indochiny o zmierzchu. Jedz, bo się wykluje!
- Podziemna świnka. Smaczny kwik na końcu świata
- Przełomy Niebieskiej Rzeki. Hot dog. Very hot!
- Ognisko w Pampie. Gruby plaster i cienka herbata
- Gościnność po wietnamsku. Nanizane myszoptaszki
- Baran na stepie. Wszystko prócz kopyt
- Kamczacka rybka. Jak łosoś łososia łososiem poganiał
- Kolacja w Turkmenistanie. Przysmak nomadów
- Uczta u Dajaków. My będziemy jeść czy nas się będzie jadło?
- Zlot gwiaździsty. Co kto przyniósł paskudnego?
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Filia nr 1
ul. Karczówkowska 20
Filia nr 2
ul. Krzemionkowa 1
Filia nr 3
ul. Jagiellońska 36
Filia nr 4
ul. Górnicza 64
Filia nr 8
os. Barwinek 31
Filia nr 11
ul. Jana Nowaka-Jeziorańskiego 53
Filia nr 12
ul. Zagórska 60
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
