Dieta smartfood : w formie i zdrowiu dzięki 30 produktom, które wydłużają życie
Tytuł oryginału: "La dieta smartfood : in forma e in salute con i 30 cibi che allungano la vita,".
Oto książka, która wreszcie wyjaśnia, co, ile i jak jeść, żeby żyć dłużej i lepiej. Smartfood to pierwsza włoska dieta poparta nauką: powstała we współpracy ze znaczącym ośrodkiem badawczym - Europejskim Instytutem Onkologicznym w Mediolanie.
Łatwa do zastosowania, proponuje dwuetapową metodę, dzięki której możemy bez wielkich poświęceń zmienić nawyki żywieniowe.
Odpowiedzialność: | Eliana Liotta oraz Pier Giuseppe Pelicci i Lucilla Titta ; [przekład Ewa Ziembińska]. |
Hasła: | Dieta odchudzająca Dietetyka Fizjologia człowieka Poradnik |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Muza, 2017. |
Opis fizyczny: | 414, [2] strony : ilustracje ; 20 cm. |
Uwagi: | Bibliografia, netografia na stronach 381-[415]. |
Forma gatunek: | Książki. Poradniki i przewodniki. |
Dziedzina: | Medycyna i zdrowie |
Powstanie dzieła: | 2016 r. |
Twórcy: | Pelicci, Pier Giuseppe. Autor Titta, Lucilla. Autor Ziembińska, Ewa. Tłumaczenie |
Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
- 1. Dieta na całe życie
- Nowa kultura "smart"
- Oda do wolności
- Żadnych guru, tylko nauka
- Mózg lubi tłuszcz i słodycze
- Dialog jedzenia z DNA
- Przełączniki genowe
- Cząsteczki, które wpływają na długowieczność
- Dlaczego mamy geny starzenia
- Gerontogeny decydują o gromadzeniu tłuszczu
- Szlaki genetyczne, które przedłużają życie
- Potęga restrykcji kalorycznej
- Badania nad postem naprzemiennym
- Dieta oparta na produktach naśladujących post
- Skład inteligentnego posiłku
- Jakim pokusom nie ulegać
- Czemu unikanie nadwagi jest ważne
- Ruch dodaje życia do lat
- Genetycznie modyfikowana przyszłość?
- 2. Longevity Smartfood
- Czerwone pomarańcze
- Szparagi
- Kaki
- Kapary
- Czerwona kapusta
- Wiśnie
- Czekolada
- Cebula
- Kurkuma
- Truskawki
- Owoce leśne
- Sałata
- Bakłażany
- Jabłka
- Fioletowe ziemniaki
- Ciemne śliwki
- Chili i ostra papryka
- Radicchio
- Zielona i czarna herbata
- 3. Protective Smartfood
- Czosnek
- Ziarna zbóż i pełnoziarniste produkty zbożowe
- Zioła
- Świeże owoce
- Orzechy
- Rośliny strączkowe
- Oliwa extra virgin
- Oleje z nasion tłoczone na zimno
- Nasiona oleiste
- Warzywa
- 4. Fakty i mity
- Zboża, makaron, chleb i ziemniaki
- Owoce, warzywa i rośliny strączkowe
- Ryby
- Mleko, nabiał i jaja
- Mięso
- Cukier i słodziki
- Produkty spożywcze
- Napoje
- 5. Schemat żywieniowy
- Porcje
- Jak komponować posiłki
- Rozkład posiłków
- Techniki przyrzadzania
- Pochwała umiaru
- 6. Dwie fazy diety
- FAZA START
- Wskaźnik masy ciała
- Rozkład tkanki tłuszczowej
- Karta danych
- Test samooceny żywieniowej
- FAZA SMART
- Dziennik żywieniowy
- Twoja pokojowa rewolucja
- Co robić, żeby nie jeść za dużo
- Jak ograniczyć spożycie cukru
- Jak zmniejszyć spożycie soli
- Jak kontrolować liczbę węglowodanów
- Jak się przyzwyczić do "razowego smaku"
- Jak dozowac tłuszcze
- Ruch
- Wpadki? Nic nie szkodzi
- Wnioski
- Podręczny słownik nutrigenomiki
Zobacz spis treści
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)