Miejska Biblioteka Publiczna

im. Jerzego Pilcha w Kielcach

book
bookbook

Wedlowie : czekoladowe imperium

"Czekoladowe imperium "

Autor: Garbal, Łukasz




Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył przy ulicy Miodowej swoją pierwszą cukiernię.
Emil, a później Jan Wedlowie, przedstawiciele kolejnych pokoleń tej dynastii, zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczający wymiar finansowy - ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku.

Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru.

Wedlowie nie bali się nowych technologii i innowacyjnych jak na tamte czasy form promocji. Ale musieli odnaleźć się także w nowej rzeczywistości społecznej - coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników, domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko.

Łukasz Garbal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykantów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii.

Zobacz pełny opis
Odpowiedzialność:Łukasz Garbal.
Hasła:Wedlowie (rodzina)
Cukiernictwo
Cukiernicy
Czekolada
Przedsiębiorcy
Przedsiębiorstwo produkcyjne
Polska
Warszawa (woj. mazowieckie)
Biografia
Esej
Adres wydawniczy:Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021.
Wydanie:Wydanie I.
Opis fizyczny:499, [4] strony : fotografie, ilustracje, portrety ; 22 cm.
Uwagi:Bibliografia, netografia na stronach 493-497.
Forma gatunek:Książki. Literatura faktu, eseje, publicystyka.
Dziedzina:Gospodarka, ekonomia, finanse
Historia
Socjologia i społeczeństwo
Zakres czasowy:1851-1989 r.
Powstanie dzieła:2021 r.
Skocz do:Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki
Dodaj recenzje, komentarz

Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):

(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)

Filia nr 1
ul. Karczówkowska 20

Sygnatura: 929
Numer inw.: 64580
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów

Filia nr 12
ul. Zagórska 60

Sygnatura: 929
Numer inw.: 77077
Dostępność: można wypożyczyć na 30 dni

schowekzamów


Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:

bookbookbook


Dodaj komentarz do pozycji:

Swoją opinię można wyrazić po uprzednim zalogowaniu.